Laurus nobilis Le laurier, connu depuis l'Antiquité pour couronner la tête des vainqueurs et dans l'art culinaire pour entrer dans la composition du bouquet de fines herbes, produit une huile essentielle extraordinaire, encore peu utilisée en aromathérapie. Originaire du bassin méditerranéen, cet arbre à l'écorce lisse et gris foncé présente des feuilles vert foncé, brillantes sur le dessus et plus pâles en dessous.