Cymbopogon winterianus Comme tous les cymbopogons, la citronnelle de Java est une plante herbacée originaire d'Indonésie avec des feuilles longues et étroites et des tiges et inflorescences linéaires. La citronnelle est une grande plante herbacée sauvage vivace ou cultivée dans les régions tropicales. régions : Java, Sri Lanka... Son arôme frais, vert et citronné est proche de celui de la mélisse, qu'elle peut remplacer.
