Les noix de macadamia sont une riche source de vitamine A, de fer, de protéines, de thiamine, de riboflavine, de niacine et de folates. En plus de contenir des quantités modérées de zinc, de cuivre, de calcium, de phosphore, de potassium et de magnésium. Les noix de macadamia contiennent des antioxydants tels que des polyphénols, des acides aminés, des flavones et du sélénium. Cet oléagineux est également une excellente source de glucides comme le saccharose, le fructose, le glucose, le maltose et certains glucides à base d'amidon. La consommation régulière de noix a un effet positif sur votre santé. Une alimentation équilibrée contenant des noix de macadamia favorise la bonne santé, la longévité et la réduction des maladies dégénératives.
