Composition : Mortier céramique. Indications : Mesurant 18 cm de diamètre, c'est un mortier en céramique à rainures d'origine japonaise qui, à l'aide d'un maillet en bois appelé surikogi, permet de préparer des céréales cuites et des purées de légumes, du gomasio maison, etc.
Ingrédients
Utiliser avec MIMASA surikogi. Ils n'ont pas été décrits.